Nasce MOHAC, il nuovo progetto con cui Caffè Moak ha voluto rendere omaggio alla tradizione della sua città, dedicandole una tavoletta di cioccolato di Modica IGP al caffè. MOHAC è l’antico nome arabo della Contea di Modica che ha visto nei secoli avvicendarsi culture e popoli che l’hanno resa unica. Questo prodotto li racchiude idealmente tutti. La tavoletta di cioccolato è proposta nella confezione da 50 g in tre varianti grafiche che, insieme, compongono il nome Mohac negli antichi caratteri arabi. “Solitamente quando si nomina Modica, la nostra città di origine e tuttora sede dell’HQ di Moak”, spiega Alessandro Spadola, “si fa riferimento al cioccolato. Cacao e caffè hanno tuttavia molte analogie: le molteplici varietà, i paesi produttori presenti in diverse parti del mondo, la selezione delle qualità più pregiate e la lavorazione attenta e tradizionale. Siamo orgogliosi che il nuovo progetto MOHAC possa rappresentare la sintesi di tutto questo”. Prodotta e confezionata a Modica, gli ingredienti di MOHAC sono lavorati a freddo attraverso un processo di produzione garantito da rigorosi controlli.

Gli ingredienti:
Cacao monorigine IGP fondente al 65% proveniente dall’Ecuador.
Moak caffè monorigine, certificato Bio & Fairtrade, coltivato in Costa Rica, Honduras e Perù, dalle note profumate e fruttate per una miscela con una elevata percentuale di arabica.
Zucchero di canna biologico.

La tavoletta di cioccolato è custodita in una mattonella GreenBox certificata LEGAMBIENTE, grazie alla partnership con Dolci Fonderie Ciomod srl. Le tavolette sono disponibili dal mese di gennaio e potranno essere acquistate direttamente sullo store www.caffemoak.com oppure attraverso la rete di distribuzione Moak.